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正宗淮南牛肉湯培訓學習 牛開得勝0經驗2人開好店

日期: 2019-11-13 瀏覽人數: 9 來源: 編輯:

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核心提示:我看過牛開得勝的老板李浩師傅熬湯,把提前熬好的大骨原湯倒入湯鍋里,然后調味,有幸喝到口,味道好極了。牛開得勝店里的牛肉用
 我看過牛開得勝的老板李浩師傅熬湯,把提前熬好的大骨原湯倒入湯鍋里,然后調味,有幸喝到口,味道好極了。牛開得勝店里的牛肉用的都是黃牛肉,黃牛肉不比羊肉細嫩,脂肪的香氣也有些粗獷,很容易讓人想到西北地區的敦厚和遼闊感。取自江淮一帶的黃牛和牛骨頭,以此為原料熬湯。牛肉在煮之前必須浸泡,清洗干凈,去除血污,這樣方可下鍋熬制。
 
市面上淮南牛肉湯那么多,怎么判斷湯的正宗程度呢?首先要看它的組成部分,正常一碗淮南牛肉湯由牛肉、千張、豆餅、粉絲組成,大骨熬制的牛肉湯、切片牛肉、粉絲千張、香菜蔥花,三者缺一不可。牛開得勝店里生意好學員多是肯定有他自己的取勝秘方的,比如它的最大不同就在于大骨原湯是單獨吊的,每天的湯都是新鮮的,保證口感的純正。
 

 
 
立冬剛過,天氣漸涼,一碗牛肉湯能讓人從頭暖到腳,喝牛肉湯的時候,大多數人都喜歡配幾個油酥燒餅,再搭上店里的小鹵干鹵蛋等,一頓吃下來,不僅經濟實惠,還吃的飽飽。牛開得勝生意好就會吸引來自全國各地人的慕名學習,大家都知道李浩師傅牛肉湯技術好,想創業做生意的朋友都來學習技術,且實體店學習后,可以直接在店里上手做,保證自己學成再回去,味道一定要學正宗。
 
牛開得勝總店提供的服務和技術:
 
1、學習全套技術,無任何保留。復制店鋪運營經驗和模式。
 
2、教授(八年秘方,味道一絕)淮南牛肉湯(白湯、紅湯、清湯)油酥燒餅、紅燒牛肉面、鹵味配方、牛肉火鍋配方、牛龍骨、各種小菜等。
 
3、教授如何做到單獨外賣(美團、餓了么)每天100單的技巧。
 
4、開業活動設計,引爆客源,店面指導。菜品搭配提高客單價技巧。
 
牛開得勝總店學時地點和方式:
 
1、由“牛開得勝”創始人李浩李師傅一對一手把手教學。
 
2、學習場地在營業中的店鋪中(安徽合肥),全程按照教程學員自己動手制作牛肉湯,制作完成直接對外銷售。每天練習保證學會口味一致。
 
牛開得勝總部學習周期和時間:
 
學習時間為店鋪營業時間:早上8:00到中午13:00; 下午17:00到19:30; 學習時間大約3-5天。學會為止。
 
地址:安徽省合肥市包河區徽杰苑23棟107門面 牛開得勝牛肉湯(總店)

李浩師傅一對一指導服務:13275752354(手機微信同號)

“牛開得勝淮南牛肉湯”祝愿所有有心朋友學有所成,開業大吉,綻放夢想!

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